Cele mai noi retete

Peste, Retete Personale

Lin copt pe pat de sare pentru saramura

Intotdeauna mi-a facut placere sa gatesc peste. Nu acelasi lucru pot sustine despre curatarea pestelui, in special a pestelui proaspat. De cele mai multe ori, retetele cu peste pe care le pregatesc sunt simple, fara […]

Mancaruri de post, Mancaruri si mancarici, Retete Personale

Mancare de cartofi ca pe vremuri

Sf. Ion a fost ultima sarbatoare crestineasca din iarna si este momentul sa incepem o cura de potolire a organismului, greu incercat. I-am sarbatorit pe Ionii actuali si i-am cinstit cum se cuvine pe Ionii […]

Curcan, Retete Personale, Tocana

Tocanita din aripi de curcan

Sarbatorile religioase fie ele de iarna sau de primavara, petrecute in familie, au tot mai multa cautare cand treci de o anumita varsta. Parca nu iti mai prieste zgomotul intens (muzica aia data la maxim […]

Aniversari si sarbatori religioase, Fripturi, Retete Personale

Friptura inabusita (vitel, porc, curcan) cu cartofi si dovleac, la cuptor

Craciunul a trecut, cu toate bunatatile lui, in marea lor majoritate din carne de porc. Ca in fiecare an am pregatit de toate pentru toti pofticiosii (cativa „inraiti” in ani si majoritatea doar in formare, […]

Carne tocata, Porc, Retete Personale

Hamburgheri din carne de porc cu cartofi prajiti si turta cu jumari

Orice gospodina care se respecta doreste sa nu aiba surprize de genul – ce sa pun pe masa la pranz ? Este un motiv bun pentru a face planuri in avans si a nu scapa […]