In aceasta perioada, romanii se pregatesc intens pentru marea sarbatoare crestina, Craciunul. Anul acesta, pesta porcina africana le-a cam dat planurile peste cap. Chiar daca majoritatea concetatenilor au inteles pericolul, o umbra de indoiala bantuie, […]
Vrei, nu vrei, tot ajungi prin market la ceva cumparaturi. Chiar daca nu facem parte din multimea cumparatorilor care nu pleaca din market decat dupa ce si-au umplut cu varf caruciorul (apropo, oare de ce […]
Vremea rautacioasa cu romanul plecat in concediu in iunie-iulie si pe la inceptul lui august, din anul acesta, cu ploi si destul de rece a fost favorabila ciupercilor, in special in zona de munte, unde […]
Dupa parerea mea, gospodinele nu acorda atentia cuvenita unui ingredient culinar deosebit ca savoare si gust, care se poate regasi in preparate aratoase (pe care le mananci si cu ochii), mai mult sau mai putin […]
Nu pot zice cum ca romanii ar fi mari consumatori de carne de capra. In ultimii ani este la mare cautare telemeaua de capra, se vinde lapte prin magazinele proprii ale unor asociatii de producatori […]
Prin cartile de specialitate, pestele este considerat ca un aliment de baza in retetarul oricarei gospodine. Cel putin mie, mi se pare a fi ceva normal si firesc daca gospodina doreste ca toti membrii familiei […]
Gospodinele grabite sa pregateasca ceva la iuteala pentru ca se apropie ora cinei, cand cei ai casei se aduna acasa de pe la locurile lor de munca si nu trebuie ratata ocazia de a se […]
Creierul si maduvioarele sunt ingrediente care, pe nedrept, dupa parerea mea sunt ocolite de gospodine in preparatele din familie. Poate fi vorba de prea putine retete disponibile, spre deloc, care se regasesc prin cartile de […]
Cum rabdarea nu apare in lista cu prietenele mele, retetele pentru deserturi (care pentru a fi competitive necesita cantariri repetate si atentie marita sa nu ratezi cumva adaugarea vreunui ingredient la momentul potrivit), facute de […]
Salatele obisnuite, pur romanesti dar si cele cu te miri ce ingrediente exotice (care mai de care mai sofisticate), chiar daca nu par a fi la indemana multora dintre cei asezati in jurul mesei sunt […]