Intotdeauna mi-a facut placere sa gatesc peste. Nu acelasi lucru pot sustine despre curatarea pestelui, in special a pestelui proaspat. De cele mai multe ori, retetele cu peste pe care le pregatesc sunt simple, fara […]
Sf. Ion a fost ultima sarbatoare crestineasca din iarna si este momentul sa incepem o cura de potolire a organismului, greu incercat. I-am sarbatorit pe Ionii actuali si i-am cinstit cum se cuvine pe Ionii […]
Sarbatorile religioase fie ele de iarna sau de primavara, petrecute in familie, au tot mai multa cautare cand treci de o anumita varsta. Parca nu iti mai prieste zgomotul intens (muzica aia data la maxim […]
Craciunul a trecut, cu toate bunatatile lui, in marea lor majoritate din carne de porc. Ca in fiecare an am pregatit de toate pentru toti pofticiosii (cativa „inraiti” in ani si majoritatea doar in formare, […]
Orice gospodina care se respecta doreste sa nu aiba surprize de genul – ce sa pun pe masa la pranz ? Este un motiv bun pentru a face planuri in avans si a nu scapa […]
Numai cine nu a trecut niciodata sau nu a poposit macar cateva ore printr-un sat romanesc autentic nu a vazut vreun falnic curcan, infoiat in pene, cu margelele rosii atarnandu-i sub capul regesc, plimbandu-se tantos […]
Vrei, nu vrei, tot ajungi prin market la ceva cumparaturi. Chiar daca nu facem parte din multimea cumparatorilor care nu pleaca din market decat dupa ce si-au umplut cu varf caruciorul (apropo, oare de ce […]
Vremea rautacioasa cu romanul plecat in concediu in iunie-iulie si pe la inceptul lui august, din anul acesta, cu ploi si destul de rece a fost favorabila ciupercilor, in special in zona de munte, unde […]
Dupa parerea mea, gospodinele nu acorda atentia cuvenita unui ingredient culinar deosebit ca savoare si gust, care se poate regasi in preparate aratoase (pe care le mananci si cu ochii), mai mult sau mai putin […]
Nu pot zice cum ca romanii ar fi mari consumatori de carne de capra. In ultimii ani este la mare cautare telemeaua de capra, se vinde lapte prin magazinele proprii ale unor asociatii de producatori […]