Cele mai noi retete

Chebab perpelit la gratar.
Chebab, Retete Personale

Chebab perpelit la gratar

In peregrinare mele prin market pentru a cumpara ceva de pregatit la iuteala (bat-o vina de canicula), am ochit in galantar niste „mici” mai grosi si mai lungi. Initial nu le-am dat importanta, reclama pe […]

Rulada din piept de curcan cu spanac.
Curcan, Retete Personale, Rulade

Rulada din piept de curcan cu spanac

Ruladele sunt preparate culinare deosebite, nu tocmai ieftine, care pot fi servite cu mare cautare la comunitatea generoasa a gurmanzilor profesionisti, dar si la comunitatea mai restransa a gurmetilor consacrati si nu numai, in orice […]

Paste (scoici) conchiglioni giganti cu praz, ciuperci si macrou afumat.
Ciuperci, Paste fainoase, Peste, Retete Personale

Paste conchiglioni giganti cu praz, ciuperci si macrou afumat

Multi dintre romani evita pastele fainoase considerandu-le ingrediente care te fac rotofei, ca sortiment alimentar, fara a face insa o asociere corecta cu cantitatea consumata, dar si cu diversitatea de ingrediente folosite la fiecare preparat […]

Salata de rosii, ardei gras si castraveti cu ansoa, masline si branza de capra.
Retete Personale, Salate

Salate de tot felul si care mai de care

Intotdeauna am considerat gatitul bucatelor ca fiind o arta, fara a ma referi direct, in vreun fel, la maruntele mele ambitii culinare axate mai toate pe retete traditionale romanesti. Uneori evadez si incerc sa fac […]