Cele mai noi retete

Musaca de cartofi cum facea mama
Retete Personale

Musaca de cartofi cum facea mama

Sezonul de toamna se lasa cu mancarici mai grele, cu legume mai putine si prajeli. Apar muraturile taranesti care insotesc nelipsitele fripturici, din orice meniu care se respecta. Tuica fiarta si vinul fiert incep sa-si faca […]

Rasol de stiuca, cu sos de hrean si smantana
Retete Personale

Rasol de stiuca, cu sos de hrean si smantana

Pentru rasol se foloseste peste rapitor, cu carnea alba, cu textura pronuntata, bine definita, oase mai putine si mai mari. Cu cat pestele este mai mare, cu atat oasele sunt mai mari, deci mai usor de […]

Salata verde cu ciuperci si ementaller
Retete Personale

Salata verde cu ciuperci si ementaller

Salata verde mi-a placut intotdeauna, cel mai mult, toamna si iarna sau primavara devreme. Nu stiu sa spun, de ce. Probabil, gustul de proaspat, fragezimea si culoarea verde, aprins, imi creaza o stare de mai bine. […]

Salata de fasole boabe, porumb boabe si ton maruntit
Retete Personale

Salata de fasole boabe, porumb boabe si ton maruntit

Cand timpul nu-ti permite, sa-ti etalezi cunostintele culinare, trebuie sa gasesti ceva la repezeala, de incropit, daca nu vrei ca „soriceii” din stomac sa inceapa hora nemultumirilor.      🙁 Trecand prin piata, ca de obicei, ca […]