Cele mai noi retete

Ciotoaie de curcan cu legume, in sos de bere
Retete Personale

Ciotoaie de curcan cu legume, in sos de bere

Pentru noaptea de Anul Nou, gospodinele inclina, sa-si surprinda invitatii, cu retete dintre cele mai sofisticate, desi timpul limitat pe care il au la dispozitie nu prea le ajuta. Incurajare pentru gosspodine ! Aceasta reteta are cateva […]

Rulada gurmandului fericit
Porc, Retete Personale, Rulade

Rulada gurmandului fericit

Sarbatorile de iarna sunt momente fericite, in retetarul gospodinelor, care au prilejul si bunavointa, sa-si arate arta culinara, membrilor familiei, sa primeasca laude, sa faca schimb de retete, sa inoveze sau sa verifice inca o data, […]

Cap si spata de purcel, la cuptor
Porc, Retete Personale

Cap si spata de purcel, la cuptor

Un purcel de vreo 40-50 de Kg, cumparat intreg, pentru a face preparate traditionale de Craciun, este nimerit pentru o friptura la cuptor, ceva mai deosebita, in sensul ca va iesi frageda si crocanta, ca […]

Ochiuri cu porcarele si ciuperci
Afumaturi, Aperitive, Porc, Retete Personale

Ochiuri cu porcarele si ciuperci

Pentru zilele Craciunului, traditional, la micul dejun, se servesc tot preparate din carne de porc.  In afara de preparate reci – toba, caltabos, lebar, sorici, sunca afumata sau sunca fiarta si data cu boia, piftie, se pot servi si preparate […]