Retete Personale

Tuslama din burta de vita.
Burta, Retete Personale

Tuslama din burta de vita

O data cu venirea sezonului rece, hainele mai groase sunt scoase de pe umerasele din dulapuri. In teoria culinara, meniul zilnic se imbogateste cu retete pregatite din carne ceva mai grasa (porc, oaie), preparatele culinare […]

Paine simpla de casa.
Paine de casa, Retete Personale

Paine simpla de casa

Painea noastra cea de toate zilele, rareori poate lipsi de pe masa romanilor. Oricare ar fi fost vremurile prin care au trecut si oricat de greu, chiar cu sacrificii, cu cozi nesfarsite la stanoaga (o […]

Cartofi gratinati altfel.
Garnituri, Legume, Retete Personale

Cartofi gratinati altfel

Cartofii, varza si fasolea boabe sunt legumele cel mai des intalnite in retetele traditionale romanesti. In gospodariile romanilor, in proviziile facute de cu toamna pentru zilele friguroase, aceste legume sunt nelipsite. La munca campului, in […]