Ceva dulce

Cozonac

Cozonac de casa cum facea mama

Traditia noastra, stramoseasca, ne invata, sa avem cozonac pe masa la toate marile sarbatori crestinesti. Mama mea facea un cozonac minunat. Am mostenit reteta si sotia mea care este vioara intai la prepararea cozonacului, o […]

Smochime cu mascarpone.

Smochine cu mascarpone

Nu pot zice ca ma pricep sa prepar multe retete de deserturi cu fructe, dulceturi sau siropuri si cu atat mai putin prajituri┬ácare necesita operatii multe, cu secrete bine pastrate pentru a se evita rateurile. […]

Tort din cozonac invechit, cu frisca.

Tort din cozonac invechit, cu frisca

Traditia cozonacului de Craciun impinge gospodinele, sa framante in casa aluaturi dupa retete mostenite de la parinti si bunici, chiar daca oferta de cozonaci pe piata este generoasa. Tot mai gustosi sunt cozonacii framantati in […]

Gogosele rapide cum facea mama

Trebuie sa recunosc, nu prea le am cu prajiturile/ dulciurile/ deserturile. Nu mi-am facut niciodata griji in aceasta privinta, sotia mea fiind titularul de fapt si de drept al acestor fineturi din cadrul „bucatarelilor” din […]