Cumperi ficatei de pui proaspeti si o punga de cus-cus. Speli cu apa rece si cureti ficateii de pielite si resturi de pui lasate de comercianti (ca asa-i la noi). Ii lasi la scurs intr-o sita. […]
Maruntaie
Sote’ din pipote de pui cu multa ceapa
Cumperi un pachet de pipote si inimi de pui, refrigerate. Le cureti si le speli bine cu apa rece. Le lasi in apa rece 1/2 ora, sa iasa tot sangele. Pui o oala cu apa […]
Ficatei de pui cu paste fainoase si sos de rosii.
Se cumpara ficatei proaspeti, de pui, se curata de pielite si de ce mai lasa romanul ca sa atarne greu la cantar, se spala si se lasa la scurs intr-o sita. Pui la fiert intr-o […]