Retete Personale

Cartofi noi, taranesti, cu hribi

In bucataria traditionala romaneasca, cartofii, fasolea boabe si varza sunt ingrediente care cu greu pot fi ocolite in meniul unei familii. Nici familia mea nu face exceptie, motiv pentru care retetele in care apar aceste […]

Ciuperci umplute si gratinate

In presa de profil culinar am intalnit unele pareri care considera ciupercile ca find legume motivandu-se ca se prepara de cele mai multe ori precum legumele si/ sau impreuna cu legume. M-am documentat pe internet […]

Ciorba acra din gat de oaie

Imi este greu sa inteleg de ce ciorbele si supele, doar rareori fac parte din retetarul unor restaurante cu steif. Eterna ciorba de vacuta si supa cu fidea isi mai fac simtita prezenta destul de […]