Peste

Platica cu legume trase in unt

Cumperi un peste proaspat (platica, caras, crap) de 1-1,5 Kg.   Secretul cumparatorului ! Ca sa te asiguri ca este proaspat te uiti la ochii pestelui sa nu fie tulburi, ci limpezi, clari. Daca il apesi […]

Tartine cu peste afumat si unt

Prin traditie, orice masa din timpul sarbatorilor de iarna, are la romani, ca “drog” pentru lansare in ospatul care va urma – tuica fiarta. Tot traditia zice ca tuica la romani se face numai din prune si ca […]

Pastrav in sos de smantana

Cumperi de la pescarie cate un pastrav de 300-400 grame pentru fiecare din pofticiosii de peste pe care ii ai arvuniti la masa. Reteta se prepara rapid, este deosebit de gustoasa si se potriveste de minune pentru o […]