Urzici loboda spanac leurda macris

Placinta cu urzici.
Placinte si tarte, Retete Personale, Urzici loboda spanac leurda macris

Placinta din aluat de casa cu urzici culese din salbaticie

Pe piata, au aparut urzicile, cam pipernicite, dar viguroase. Sunt urzici, din cele rasarite prin luna noiembrie-decembrie. Le-a priit zapada, tinandu-le de cald. Si-au mentinut culoarea, de un verde inchis, usor spre roscat, usturand mai abitir […]

Supa crema de loboda, cu costita afumata, crutoane si ou ochi
Retete Personale, Supe supe crema si ciorbe, Urzici loboda spanac leurda macris

Supa crema de loboda, cu costita afumata, crutoane si ou ochi

Daca nici in miezul verii nu faci o supa crema sau o ciorba de loboda, atunci cand. Acuma, loboda este vanjoasa, iar gradinarii deja pandesc semintele, pentru a asigura recolta de anul viitor. Daca ai gradina […]