Continui promisiunea facuta la ultima reteta scrisa, de a incepe din timp pregatirea porcarelelor pentru iarna, care obligatoriu se testeaza in timpul sarbatorilor de iarna in cadrul meselor servite in familie. Am cumparat carne din macelarie si am pregatiti deja porcarelele traditionale; sunt in etapa finala, agatate la fum. In 2-3 zile le agat in […]