Supele sau ciorbele nu ar trebui sa lipseasca, dupa parerea mea, din meniul zilnic al unei familii, in special a familiilor cu copii mici. Asa am fost obisnuit in copilaria mea, la fel am incercat […]
Etichetă: tartite de curcan
Rizotto cu fructe de mare si tartite de curcan
Bucatarul, fie el amator sau profesionist, dar si gospodinele descurcarete printre oale, cratite si tingiri experimenteaza retete noi cautand de multe ori combinatii dintre cele mai ciudate. Imi place sa cred ca in experimentele mele, […]
Supa din tartite de curcan cu fidea
Numai cine nu a trecut niciodata sau nu a poposit macar cateva ore printr-un sat romanesc autentic nu a vazut vreun falnic curcan, infoiat in pene, cu margelele rosii atarnandu-i sub capul regesc, plimbandu-se tantos […]