Etichetă: galbiori

galbiori gratinati cu smantana 20
Afumaturi, Ciuperci, Retete Personale

Galbiori gratinati, cu smantana

Vremea ploioasa din aceasta vara a trimis culegatorii de ciuperci cu tarnele si cosurile prin paduri, la cules. Drumurile de munte sunt impanzite cu culegatori care te indeamna de pe marginea drumului cu tot felul de ciuperci si bureti. In sezonul de vara sunt la mare cautare hribii/ manatarcile, craitele, galbiorii, barba caprei, buretii de […]

pulpa de miel impanata cu ansoa cu garnitura de galbiori 14
Ciuperci, Miel ied capra oaie si berbec, Retete Personale

Pulpa de miel impanata cu ansoa, cu garnitura de galbiori

Carnea de miel, ied, oaie si berbecut este pe nedrept ocolita de destui concetateni, necunoscatori cand sunt intrebati de gustul preparatelor, dar care au o idee fixa – nu consuma, nu gusta, nu incearca sa pregateasca diferite retete. Este greu de inteles pentru cineva care adora preparatele cu astfel de carne. Adevaratii gurmanzi nu vor […]