Ciuperci

File’-uri de fitofag prajit cu ciuperci pleorotus trase in unt

Fasii din palariile ciupercilor pleorotus se trag in tigaie in amestec de ulei de masline extravirgin si unt proaspat. Ciupercile calite se inobileaza cu smantana grasa si se decoreaza cu verdeata. File’-ul de fitofag se taie in bucati care se prajesc la foc iute in amestec de ulei de masline extravirgin si unt proaspat. Preparatul se serveste cald cu felii de lamaie.

Spata de vitel inabusita

A plouat cateva zile la rand, apoi au urmat cateva zile cu caldura si iarasi ploaie. Dorinta mi-a fost indeplinita, ciupercile albe, nanele si buretii de fag si-au facut deja aparitia prin padure. Mai gasesti […]