De cate ori imi propun, sa scriu o reteta, plec de la principiul – toate bune si la locul lor. O fi bine, o fi rau ?! Respectivul principiu nu l-am schimbat de-alungul tineretii, prin scoli, nici la maturitate, intr-o lunga perioada de burlacie, apoi ca familist si nu am cum sa-l schimb, acum, la […]
Cartofi prajiti in untura de porc, cu mujdei de usturoi verde si crema de branza de burduf
Intr-o familie, intrebarea pofticiosilor familie, fie maturi, fie copii – astazi ce ne-ai mai pregatit – este mai mereu de actualitate. Dand tarcoale bucatariei, cand se apropie ora mesei, miroaznele tainice le gadila narile si primesc indicii pretioase. Astfel, surpriza gospodinei nu este mereu chiar o surpriza. Pe vreme de canicula, nicio gospodina nu apeleaza […]
