La inceput de toamna, pestele iesit din prohibitie de 3 luni (si-a depus icrele si laptii, asigurandu-si astfel urmasii) si-a recapatat puterea, iar carnea a redevenit ferma pe oase. Este vremea pestilor bortosi, grasi. Pescarii amatori au reintrat in actiune si isi asigura acum conservele de peste pentru iarna. Gospodinele precaute, nu asteapta toamna pentru […]
Toamna, gospodinele populeaza camarile cu muraturi si conserve pentru iarna care se apropie. Chiar daca, oferta de muraturi din piata, pe tarabe si din market este bogata, gospodinele alearga prin piete dupa legume romanesti (?!), proaspete. Nu fac exceptie si caut legume de-ale noastre, de la precupete verificate in timp. De-ale gospodinei ! Sa tot […]