In aceasta perioada, ceva mai rece, prajelile din carnea de porc cu ceva grasime si mai ales prajelile de preparate din carne de porc, afumate, se regasesc pe mai toate mesele servite la pranz de catre romani, in special la tara. Se deschid ultimele garnite cu carne si carnati, afumaturi. Se dau jos din podul […]