Prin 2011 am inceput sa scriu retete de-ale mele pe acest blog, separand categoria de retete din blogul initial, care avea de toate, pentru toti. Pe atunci, “tineretea” ma facea ceva mai optimist, in sensul […]
Etichetă: ficat de vitel
Ficat de vitel invelit in sunca, la gratar
Cred ca maruntaiele (ficat, inima, rinichi) de vitel, porc sau miel, pregatite simplu – la gratar sau la tigaie sunt pe nedrept ocolite prin meniurile marilor restaurante. Ficatul de curcan, rareori il gasesti prin meniu. […]
Ficat de vitel dat prin ou batut si prajit
Ficatul in general si cel de vitel in special sunt maruntaiele preferate pentru a se pregati un pranz sau o cina rapida, in familia mea. Garnitura pusa alaturi de ficat este de cele mai multe […]
Ficat de vitel la gratar cu paine prajita si branza cu mucegai
Cu toata canicula asta de afara, tot trebuie sa incropesti ceva pentru pranz sau pentru cina, la iuteala, atunci cand prin stomac incep sa umble “varcolacii” foamei. Apelezi cu incredere la gratar, ceva legume si o […]