Rasfoind arhivele mele culinare, cu retete mostenite, am poposit mai mult timp, sa le citesc pe cele pentru prajituri, dulceturi, ghemuri si magiun. Mi-am amintit ca uneori, la masa de seara, cand obligatoriu, ne strangeam […]
Budinci
Paste fusilloni giganti cu branza si stafide
Cred ca am recunoscut si anterior, prin retetele deja scrise, in care ingrediente principale folosite sunt pastele fainoase, ca imi plac preparatele cu acestea cu conditia sa fie de buna calitate atat pastele cat si […]
Budinca cu branza, praz si carnati picanti
Delicateturile/ delicatesele sau „mofturile culinare” nu as zice ca sunt specialitati de fiecare zi, sa le faci in casa sau chiar intr-un local cu steif culinar (hai … folosesc si cuvinte din „jargonul” domnesc).