Etichetă: berbec

ciorba de berbecut 2
Miel ied capra oaie si berbec, Retete pentru Paste, Retete Personale

Ciorba de berbecut crescut la stana

De cate ori gatesc ciorba, imi amintesc de un coleg de serviciu, plecat prematur dintre noi, care povestea cum pregateste el ciorba din muschi de vitel (!?). Am incercat in nenumarate randuri sa-i spun, fara succes insa, ca intr-o ciorba, oasele sunt de baza pentru gustul preparatului. I-am citat chiar zicale auzite din batrani: gaina batrana face ciorba […]