In aer se simte primavara ce incearca sa vina. Este adevarat ca inca timid. Albastrul cerului de dimineata iti ia ochii. Firele de iarba verde se itesc prin parcuri. Rondurile se populeaza deja cu flori de catre gospodarii orasului. M-am temut ca racoarea din timpul noptii (sunt inca temperaturi sub zero grade C) sa nu […]
Inainte de marea autoizolare (se pare ca se termina in curand, om vedea cum, in ce conditii pentru noi, cei mai in varsta), ca orice pofticios care se respecta am dat o raita prin market-uri sa cumpar cateva ingrediente pe care le folosesc mai rar prin retetele mele plecand de la ideea ca e bine […]
In fiecare an, spre sfarsitul lui martie, pe piata apare leurda sau usturoiul salbatic, frunze de un verde crud care fiind tinere (abia iesite de sub frunzele uscate cazute in toamna, inca umede de zapada depusa prin padure), nu sunt iuti si preparatele cu leurda pot fi servite chiar si copiilor mici. In aceasta perioada […]