Suntem deja in sezonul rece si preparatele consistente isi fac simtita prezenta tot mai des in meniul zilei. Nu mai ocolim pulpa/ spata de porc proaspata, cu ceva grasime, preferam chiar fleica sau pieptul de porc. Ne face cu ochiul si carnea de oaie. Alegem sa cumparam carnati proaspeti pregatiti doar cu carne de porc, […]
Etichetă: pecie de porc
Pecie de porc fiarta cu mirodenii pentru iarna
In aceasta perioada, romanii se pregatesc intens pentru marea sarbatoare crestina, Craciunul. Anul acesta, pesta porcina africana le-a cam dat planurile peste cap. Chiar daca majoritatea concetatenilor au inteles pericolul, o umbra de indoiala bantuie, nu de altceva dar prea este greu incercat de nenoroc in ultimii ani, taranul crescator de pasari si animale in […]