Fripturi

afumatura de porc (ceafa si carnati) cu cartofi la tigaia gril (5)
Afumaturi, Fripturi, Porc, Retete Personale

Afumatura de porc (ceafa si carnati) cu cartofi la tigaia gril

Incerc sa scriu, dupa cum am promis anterior, retete de preparate rapide, la indemana tineretului, mereu dornic de distractie care sarbatoreste trecerea dintre ani in cercul de prieteni apropiati. Chiar daca distractia este pe primul loc, tot trebuie pregatit ceva la iuteala – la gratar sau la tigaie, sa mearga, la inceputul petrecerii, o tuica […]

pizdulice de scrofita cu varza dulce calita (7)
Fripturi, Porc, Retete pentru Anul Nou, Retete Personale

Pizdulice de scrofita cu varza noua calita

Dupa cum am promis deja, pentru aceasta perioada de sarbatori religioase de iarna, la romanii de pretutindeni si nu numai, incerc sa scriu nu doar retete stramosesti care au la baza carnea si preparatele din carne de porc, traditionale. Acestea pot fi gasite, la alegere pe acest blog, doar rasfoind categoriile de preparate culinare mentionate […]

ceafa de porc la tigaie cu gorgonzola, naut, ciuperci si salata asortata (9)
Fripturi, Porc, Retete Personale

Ceafa de porc la tigaie cu gorgonzola, naut, ciuperci si salata asortata

Incerc si de aceasta data, sa scriu o reteta cat mai simpla, cu ingrediente putine, ce poate fi utila tinerelor gospodine si nu numai, aflate in goana sarbatorilor, la cumparaturi. Ideile de cumparaturi le pot fi inspirate de ingredientele folosite in preparatele prezentate. Cu ocazia sarbatorilor, fiecare gospodina cauta sa surprinda pe cei asezati in […]

spata si carnati de porc cu legume la gril si naut (7)
Fripturi, Porc, Retete Personale

Spata si carnati de porc cu legume la tigaia gril si pasta de naut

Incet, incet, dar sigur, toamna isi intra in drepturi. Legumele romanesti, putine cat mai erau pe piata, au cam disparut. Comerciantii continua sa-i imbogateasca pe turci si greci, scriind pe marfa nelipsita reclama – legume romanesti, calitatea I. Sa fim seriosi, de unde atatea legume romanesti, fara producatori/ tarani locali ?! Pana si de ziua […]