Toamna si-a intrat pe deplin, in drepturi. Anul acesta, pana sa dea frigul si ploile, am reusit, sa punem la camara din balcon, borcanele si sticlele programate ca pregatiri peentru iarna. Toamna este pe locul 2 in preferintele mele legate de anotimpuri, neavand cum depasi primavara/ luna mai in special, cand totul este verde si […]
Etichetă: rosii uscate
Cotlet de platica in sos de rosii, cu paste fainoase si creveti
In aceasta perioada, pestii rapitori (stiuca, bibanul, salaul, pastravul, etc.), dar si crapul, somnul sau platica au icrele deja formate si stau la panda, sa se incalzeasca putin apa pentru a le depune. Nu ratez aceasta perioada, destul de scurta de altfel, de la sfarsitul lui februarie pana la inceputul lui aprilie (cand incepe prohibitia) […]