Gospodinele isi fac din timp cumparaturile pentru sarbatorile de iarna care se apropie, pentru a evita inghesuiala si statul pe la cozile nesfarsite. Daca gospodinele vor sa si pregateasca ceva porcarele pentru iarna, atunci deja pot fi in criza de timp. Este adevarat ca oferta taraneasca de afumaturi din piete sau din magazinele bio este […]
Legume
Chiftelute din legume, la cuptor
Sa profitam din plin de prospetimea si gustul legumelor si fructelor romanesti, care in aceasta perioada de timp sunt preferate de catre cumparatori. Ma bucur, sa vad cum adevaratii pietari reusesc sa isi vanda marfa etalata pe tarabe, in conditiile in care si aspectul este superior legumelor aduse din import. Despre gust nu are rost […]
Ceafa de porc la tigaie cu cus-cus si mazare
Chiar daca, momentan, s-a mai racorit pe afara si ploaia a potolit colbul de pe strada, de poti lasa fara grija geamul deschis, cu greu iti vine sa petreci mai mult timp prin bucatarie. Se apropie pranzul si trebuie pregatit ceva la iuteala. Sa facem cumparaturile ! Citeam pe undeva ca orice gospodina care se respecta […]
Dovlecei umpluti cu branza, ou, smantana si verdeata
Legume si fructe de toate felurile, formele si culorile, asezate in gramada, direct pe tarabe sau prin cosuri, umplu pietele. Prin market nu prea se mai inghesuie lumea, doar acei care stau mult prea rau cu timpul liber, mult prea bine cu finantele sau pur si simplu din snobism comercial, pai cum altfel poate fi […]
Ciotoaie de curcan cu legume, in vasul roman
A revenit canicula. Cei care merg la serviciu, nu au de ales – frig, cald, ger, ploaie, vant, etc. se urca ceva mai vioi in mijlocul de locomotie si mai veseli sau mai tristi, pleaca dis de dimineata spre locul unde isi castiga existenta, se zbat pe acolo, de multe ori strangand din dinti sau […]