Vrei, nu vrei, zilnic iti petreci mai mult timp prin bucatarie, nu doar amestecand prin cratite si tingiri, dar si pentru servirea mesei. Am invatat de la parinti si bunici, inca din copilarie, ca cel putin masa de seara, dar si pranzul (cand serviciul le permitea parintilor) se serveste in familie, cu toti ai casei […]
Preturile la carnea din macelarie, au ajuns aproape comparabile valoric cu cele din galantarele market-urilor. Atunci, de ce sa nu bucuram simturile si sa apreciem gusturile asa cum se cuvine, cumparand, pregatind si servind adoratorilor de mancare din familie, tot ce este mai bun, prezentat pe piata romaneasca ?! Nu este greu de ajuns la […]
Este sezonul ciupercilor si a buretilor de toamna. Culegatorii de ciuperci dau navala prin paduri. Profesionistii culeg ciuperci in tarnuri mari si ranite cazone, pas cu pas, pana in mijlocul padurilor. Le scot cu greu la marginea padurii, la drum forestier de masina. Acolo ii asteapta comerciantii care aduna tot ceea ce aduc culegatorii profesionisti. […]