In sfarsit, a venit si pe la noi ceva iarna. De pe la Craciun incoace, sa tot fi nins cate 2 zile in vreo 5 reprize. Imediat, a iesit soarele, nu cumva sa se depuna un strat de zapada mai gros de 5 cm. Ne-am vaitat peste tot, de cele – 10 grade C, inregistrate […]
Am apreciat intotdeauna, asa cum se cuvine, preparatele din maruntaie de porc sau vita/ vitel (rinichi, inima, ficat), precum si pe cele din burta animalului (vitel/ vita, in special). Nici maruntaiele de pasare (ficat, pipote, inimi) nu sunt de neglijat in retetarul unei familii. Traditionala ciorba de burta (oare cui nu-i place, nu-i face pofta, […]
Toropeala, umezeala, adieri trecatoare de vant, cate un nor grabit, sa lase soarele, sa te arda, picaturi razlete de ploaie care scot aburi din asfaltul incins si o luam de la capat. Nu cred sa fi uitat ceva din ceea ce patim de vreo luna incoace. Scoatem mititelu’ nostru la plimbare, mai mult la orele […]