In ziua de azi, lumea are o preocupare majora legata de ceea ce cumpara pentru a consuma (nu este rau deloc, sa citesti pe etichete), ce gateste si cum se hraneste. Gospodinele se straduiesc sa gateasca in asa fel incat ai casei sa nu se lupte mai mereu cu Kg in plus. De-ale nutritionistilor ! […]
Toamna blanda, cu ceva ploaie in ultima perioada si soare dogoritor la vremea pranzului face ca pe sub frunzele ingalbenite sa creasca ciupercile mele preferate, albe, cu codita groasa si scurta, pline de miroazne tainice specifice ciupercilor de camp, culese pe roua diminetii. Miscare in aer liber, pe sub poalele copacilor care se scutura de […]
Sarbatorile de iarna bat la usa si ma gandesc sa scriu din timp cateva retete ceva mai sofisticate pentru mesele de sarbatori din familie. Sunt ocazii care raman peste ani in amintirea membrilor familiei, reuniti laolalta, motiv pentru care tenta de sarbatoare este in prim plan, vegheata fiind de bradul impodobit, inalt cat casa si […]
Nu a trecut canicula si vanzoleala prin bucatarie pentru „lupta” cu cratitele si tingirile nu este chiar ceea ce ti-ai dori sa faci. Soriceii din stomac se agita si isi cer insa drepturile, iar intr-un final, te decizi sa faci pasul decisiv.