Una din reclamele afisate instantaneu pe acest blog care prezinta tot felul de gratare, mi-a dat ideea de a trata micii/ mititeii la general. Am combinat cateva poze din arhiva personala in care apar gateli […]
Mititeii la romani
Mititei la gratar cu cartofi noi inabusiti
In fiecare primavara pandesc aparitia la inceput, prin market si ulterior pe tarabele din piata, a cartofilor noi. Cateva zile se gasesc la pret de incercare, sa se prinda comerciantul din market si respectiv (ceva […]
Mititei la tigaie si spata de miel, la tigaie, cu coniac flambat
De 1 Mai, toata lumea rade, canta si danseaza, prin parcuri, pe marginea raului, la un gratar, pe pajisti in apropierea crangului, mici si bere sa fie. Tocmai imi aminteam despre vestitele chermeze, serbari campenesti […]
Mititei cu legume in folie, la gratar
Carnea tocata pentru mici aflata in comert, este preparata de regula, de catre marii procesatori de carne, din carne de porc si carne de vita, in proportii diferite, dupa cum are fiecare disponibil. In niciun caz […]
Mititei la gratar cu ghiveci de legume
Cand nu am timp sau preget (se mai intampla :D) sa prepar singur carnea pentru mici, cumpar mici gata trasi, refrigerati, de la un magazin cam nestiut de gospodine, pentru ca altfel, devarul ar fi mare, […]
Mititei campenesti cu carne pregatita in casa
Dintotdeauna, de 1 Mai, noi in familie am sarbatorit munca. Au fost vremuri cand participam dimineata la defilare si apoi mergeam la serviciu, iar spre seara cand veneam acasa sarbatoream cu mici si bere. Mai de […]
