Sunt destule indicii (ca sa ma exprim in limbajul de lemn al decidentilor politici) conform carora starea de autoizolare la care am fost constransi, in special noi cei mai in varsta (nu mi-am propus sa […]
Mujdeiul la romani
Mujdei din usturoi uscat, usturoi verde si iaurt
Mujdeiul este o adevarata delicatesa in ospetele romanilor. Servit la friptura pregatita la coptor sau la gratar, la legume pane’, la cartofi noi, prajiti in untura de porc, la mititei campenesti, pregatiti pe gratar sau […]
Mujdeiul la romani, asa cum stiu eu
Mamaliga, slanina afumata coborata de la hornul casei, carnea afumata scoasa de la garnita si fasolea boabe sunt ingrediente care asigura masa satioasa a romanului neaos, care munceste pe ogor de dimineata pana seara. Combinatii ale celor mentionate […]
