Garnituri

sufleu de conopida si cartofi 14
Garnituri, Retete Personale, Sufleuri

Sufleu de conopida si cartofi

Toamna isi face simtita prezenta. Au inceput sa cada frunzele ingalbenite din copaci si burniteaza. Temperaturile ajung ziua, inca, la 15-20 de grade C. Pentru mine este semnalul potrivit ca in urmatoarele 2-3 zile trebuie sa merg la cules de ghebe (din cele mici, cat unghia) pentru a pregati zacusca de anul acesta (ardeii capia, […]

cartofi copti cu unt telemea de capra si smantana 5
Aperitive, Delicatese delicateturi si "mofturi culinare", Garnituri, Retete Personale

Cartofi copti cu unt, telemea de capra si smantana

Incerc sa scriu numai retete pe care le pregatim in bucataria mea de la bloc, majoritatea acestora fiind din surse mostenite de la parinti si de la socri. Sunt acele preparate facute de mama si bunica in copilaria mea, preparate cu care am crescut. Pregatim multe din retetele preferate de socri, inca din copilaria sotiei. […]

mancare de conopida cu praz si masline 12
Garnituri, Mancaruri de post, Mancaruri si mancarici, Retete Personale

Mancare de conopida cu praz si masline

Este momentul pentru a pregati retete fara carne, in schimb cu mai multe legume. Preparatul final poate fi considerat mancare de post. Pofticiosii pot sa adauge preparatul obtinut drept garnitura la carne sau la peste. De-ale gospodinelor ! Gospodinele grijulii cand pregatesc carne la cuptor, pasare intreaga si bucati mari din carne de vita sau […]