Rece, dimineata chiar ger, soare care straluceste fara a te incalzi, doar cat sa nu-ti inghete nasul, cativa fulgi de zapada trecatori, cat sa lumineze fata micutilor nostri dornici sa-i tragi cu sania (din pacate […]
Piftie si terine
Piftie si gusa fiarta cu boia, din capatana de porc
Se apropie sarbatorile de iarna. Gospodinele care se respecta incep pregatirile, din timp, in propria bucatarile daca se hotarasc sa cumpere vreo pulpa de porc sau daca o primesc de la parinti care au crescut […]
Ce am facut cu o gasca refrigerata
Mi-am propus ca pe acest blog sa scriu nu doar retete (cele mai multe din bucataria romaneasca). Doresc sa furnizez si unele informatii utile pentru orice gospodina, dornica sa afle noutati. Informatiile sunt legate de […]
Praznic de iesire din autoizolare
Sunt destule indicii (ca sa ma exprim in limbajul de lemn al decidentilor politici) conform carora starea de autoizolare la care am fost constransi, in special noi cei mai in varsta (nu mi-am propus sa […]
Terina din costita si carne afumata de porc, legume si carne de vitel, fierte
Cateva delicatese pentru sarbatorile de iarna sunt intodeauna bine venite, te scot din cotidian si in jurul mesei, discutiile in familie se poarta destul de des, pe tema preparatelor oferite pe masa, dar si a […]
Piftie de porc afumat ca pe vremuri
Desi este o reteta grasa, piftia de porc este preferata mea, mai ales la sarbatorile de iarna. Si cum in familia mea pe langa Craciun si Anul Nou am avut si avem parte de Ioni, […]
Piftie de curcan crescut in ograda
Cumperi o sira de curcan, 2 aripi si 2 tartite, de la market. Daca nu faci ciorba de potroace, poti folosi si maruntaiele de la curcanul de Craciun si ce ai mai scos de la […]