Etichetă: carnati afumati

afumatura de porc (ceafa si carnati) cu cartofi la tigaia gril (5)
Afumaturi, Fripturi, Porc, Retete Personale

Afumatura de porc (ceafa si carnati) cu cartofi la tigaia gril

Incerc sa scriu, dupa cum am promis anterior, retete de preparate rapide, la indemana tineretului, mereu dornic de distractie care sarbatoreste trecerea dintre ani in cercul de prieteni apropiati. Chiar daca distractia este pe primul loc, tot trebuie pregatit ceva la iuteala – la gratar sau la tigaie, sa mearga, la inceputul petrecerii, o tuica […]

rulada din piept de curcan invelit in prosciuto umplut cu muschiulet de porc dichisit cu carnati afumati 15
Retete Personale, Rulade

Rulada din piept de curcan invelit in prosciutto, umplut cu muschiulet de porc dichisit cu carnati afumati

Dupa cum aminteam daunezi, sfarsitul lui decembrie din anul care tocmai se duce si inceputul lui ianuarie din noul an prilejuiesc in familia mea, pe langa sarbatorile crestinesti si alte motive de sarbatoare – mai multe aniversari ale numelui si ale zilelor de nastere. Ca la orice sarbatoare in familie, ne dorim sa pregatim diverse […]

pastrama de oaie cu carnati afumati si varza calita 4
Afumaturi, Miel ied capra oaie si berbec, Pastrama, Retete Personale

Pastrama de oaie cu carnati afumati si varza calita

Toamna isi arata primele semne. Legumele sunt atractia gospodinelor dornice sa-si umple rafturile din camari, beciuri, povarne si camari. Anul acesta pe 2-3 octombrie se sarbatoreste Ziua recoltei in orasul meu. Primaria s-a pregatit din greu intinzand corturile pe citadela de beton din centrul orasului. La fiecare boxa s-a afisat firma producatoare/ comerciantul si nelipsitul […]