Incerc sa scriu, dupa cum am promis anterior, retete de preparate rapide, la indemana tineretului, mereu dornic de distractie care sarbatoreste trecerea dintre ani in cercul de prieteni apropiati. Chiar daca distractia este pe primul loc, tot trebuie pregatit ceva la iuteala – la gratar sau la tigaie, sa mearga, la inceputul petrecerii, o tuica […]
Afumaturile sunt printre ingrediente preferate de mine la gatit. De multe ori, te scapa din necaz, se pregatesc repede, merg de minune cu tot felul de garnituri, sunt satioase si nu in ultimul rand, gustoase. Nu trebuie facute excese. Daca iarna, afumaturile se consuma mai des, in restul anotimpurilor, se pregatesc mai rar, de 1-2 […]
Dupa cum aminteam daunezi, sfarsitul lui decembrie din anul care tocmai se duce si inceputul lui ianuarie din noul an prilejuiesc in familia mea, pe langa sarbatorile crestinesti si alte motive de sarbatoare – mai multe aniversari ale numelui si ale zilelor de nastere. Ca la orice sarbatoare in familie, ne dorim sa pregatim diverse […]
Toamna isi arata primele semne. Legumele sunt atractia gospodinelor dornice sa-si umple rafturile din camari, beciuri, povarne si camari. Anul acesta pe 2-3 octombrie se sarbatoreste Ziua recoltei in orasul meu. Primaria s-a pregatit din greu intinzand corturile pe citadela de beton din centrul orasului. La fiecare boxa s-a afisat firma producatoare/ comerciantul si nelipsitul […]
De fiecare data, scrisul pe acest blog concureaza ca timp cu pregatitul retetei. Si de fiecare data invinge timpul de pregatire al retetei. Prin cratite si tingiri ma descurc mult mai repede decat cu manevrarea textelor, potrivirea pozelor la texte, gasirea celor mai potrivite exprimari culinare, asocierea retetei in sine cu te miri ce altceva. […]