Etichetă: cartofi copti

cartofi copti cu unt si telemea de oaie (1)
Delicatese delicateturi si "mofturi culinare", Retete Personale

Cartofi copti, cu unt, smantana si telemea de oaie

Dupa luptele gurmanderesti de la mesele de Craciun si Anul Nou, cu multe feluri de mancare, stomacul supraincarcat, cere si el, saracul, o cat de mica pauza, macar 2-3 zile. Sunt sarbatorile crestinesti petrecute impreuna, in familia largita a neamului (din pacate, doar atati cat se pot strange de fiecare data). Am lasat-o mai moale […]

fleica de porc cu sorici la cuptor si carnati proaspeti la tigaie cu cartofi copti 14
carnati, Fripturi, Porc, Retete Personale

Fleica de porc cu sorici la cuptor si carnati proaspeti la tigaie, cu cartofi copti

Primavara incearca sa-si intre in paine. Culegatorii au dat iama prin paduri si ghioceii umplu cosurile comerciantilor pe la colturile pietei. Ma gandesc, ca inspectorii de la agentia de mediu si/ sau inspectorii silvici ar trebui sa ia atitudine pentru a incerca macar, sa protejam cat de cat natura cu poienile din padurile unde cresc […]

cartofi copti cu unt telemea de capra si smantana 5
Aperitive, Delicatese delicateturi si "mofturi culinare", Garnituri, Retete Personale

Cartofi copti cu unt, telemea de capra si smantana

Incerc sa scriu numai retete pe care le pregatim in bucataria mea de la bloc, majoritatea acestora fiind din surse mostenite de la parinti si de la socri. Sunt acele preparate facute de mama si bunica in copilaria mea, preparate cu care am crescut. Pregatim multe din retetele preferate de socri, inca din copilaria sotiei. […]