Etichetă: urzici batute

pane uri de somon cu urzici batute si placinta de urzici 6
Peste, Placinte si tarte, Retete Personale, Urzici loboda spanac leurda macris

Pane’-uri din somon cu urzici batute si placinta de urzici

In fiecare an, pe 25 martie, in calendarul ortodox este mentionata o mare sarbatoare religioasa – Bunavestire. Anul acesta cade in postul Pastelui si este dezlegare la peste. In familia mea, toti au fost si suntem de religie ortodoxa. Nu toti practicanti. Bunica si mama tineau posturile, chiar daca nu pe intreaga perioada. Ceilalati, tata […]

trunchi de platica cu legume la cuptor si urzici batute 10
Legume, Peste, Retete Personale, Urzici loboda spanac leurda macris

Trunchi de platica cu legume la cuptor si urzici batute

Este vremea detoxifierii organismului, dupa grelele incercari din timpul sarbatorilor de iarna. Un anunt citit la intrarea unui magazin de produse naturiste anunta festiv o oferta de detoxifiere bazata pe multe legume refrigerate si fructe confiate, deshidratate, refrigerate. Cum magazinul de produse naturiste era situat in aceeasi zona cu o pescarie, ideea de a trece […]

snitel de curcan cu urzici batute si ou fiert de rata 7
Curcan, Garnituri, Retete Personale, Urzici loboda spanac leurda macris

Snitel de curcan cu urzici batute si ou fiert, de rata

Ne-am cam obisnuit in ultimii 10-15 ani ca sarbatorile de iarna sa le petrecem la temperaturi mult peste zero grade, rareori sa fulguie, iar ceva mai multa zapada sa ne caute prin ianuarie-februarie. Exceptiile, rare, cu ceva nameti cat casa prin Moldova, in februarie, au intarit regula. Nici anul acesta, cel putin pana acum, cand […]