In fiecare primavara, imi propun, sa pregatesc urzici de cat mai multe ori, fara a putea afirma ca pe saturate. In afara ca urzicile sunt benefice pentru sanatate, ne si plac destul de mult. La […]
Etichetă: urzici batute
Pane’-uri din somon cu urzici batute si placinta de urzici
In fiecare an, pe 25 martie, in calendarul ortodox este mentionata o mare sarbatoare religioasa – Bunavestire. Anul acesta cade in postul Pastelui si este dezlegare la peste. In familia mea, toti au fost si […]
Trunchi de platica cu legume la cuptor si urzici batute
Este vremea detoxifierii organismului, dupa grelele incercari din timpul sarbatorilor de iarna. Un anunt citit la intrarea unui magazin de produse naturiste anunta festiv o oferta de detoxifiere bazata pe multe legume refrigerate si fructe […]
Snitel de curcan cu urzici batute si ou fiert, de rata
Ne-am cam obisnuit in ultimii 10-15 ani ca sarbatorile de iarna sa le petrecem la temperaturi mult peste zero grade, rareori sa fulguie, iar ceva mai multa zapada sa ne caute prin ianuarie-februarie. Exceptiile, rare, […]
Urzici culese din salbaticie, cu ou ochi
Pe la colturile pietei, unde femeile batrane isi expun cu smerenie produsele aduse spre comercializare, mai gasesti gramezi cu urzici, mai maricele, mai mult frunze decat varfuri fragede. Le aduc pentru a fi uscate de […]