Etichetă: pulpa de vitel

tocana din pulpa de vitel 14
Retete Personale, Tocana, Vita si vitel

Tocana din pulpa de vitel

In sezonul rece, prin market se gasesc legume proaspete aduse din import, expuse la preturi duble, chiar triple, fata de cele romanesti, cumparate toamna de pe tarabele din piata. Pretul poate sa fie, nu neaparat, cel ce dicteaza preferintele gospodinei. Gustul de leguma proaspat culeasa (in majoritatea cazurilor gustul lipseste/ este de nesesizat) poate fi […]

friptura inabusita vitel porc curcan cu cartofi si dovleac copti 16
Aniversari si sarbatori religioase, Fripturi, Retete Personale

Friptura inabusita (vitel, porc, curcan) cu cartofi si dovleac, la cuptor

Craciunul a trecut, cu toate bunatatile lui, in marea lor majoritate din carne de porc. Ca in fiecare an am pregatit de toate pentru toti pofticiosii (cativa „inraiti” in ani si majoritatea doar in formare, in special) pastrand insa traditiile culinare mostenite (chiar taranesti as putea zice) din familiile noastre. O data in plus, s-a […]