Carnea de pasare nu are cum sa lipseasca din retetarul oricarei familii, constienta ca sanatatea trebuie sa fie in prim plan. Cand in familie sunt si copii mici, vrei nu vrei, iti place sau nu […]
Etichetă: piept de rata
Piept de rata cu cartofi noi gratinati
Am mai spus-o si cu alte ocazii, scrisul unei retete noi pe acest blog imi acopera, de cele mai multe ori, timp mai indelungat decat prepararea retetei in sine, invartind la cratite si tingiri. De […]
Piept de rata la gratar cu cartofi noi fierti cu unt
Gatitul in familie pare sa fi devenit sport de masa, de cand pe la mai toate televiziunile sunt prezente emisiuni din domeniul culinar (nu ma refer la acelea unde se face doar gargara si tevatura […]
Piept de rata cu telina coapta si sos de praz, ciuperci si smantana
Telina este o alta leguma careia, dupa parerea mea, in bucataria romaneasca nu i se acorda atentia culinara cuvenita. Gospodinele folosesc radacina de telina, de preferinta, prin ciorbe si prin supe, mai rar prin ghiveciul […]
Piept de rata la tigaie cu cartofi taranesti
Carnea de pasare este greu de inlocuit in regimul alimentar al oricarei familii, chiar daca umbla vorbe prin targ cum ca doar carnea de porc ar fi preferata de romani. In familia mea, preparatele din […]
