Toropeala de afara nu este tocmai prietenoasa cu gospodinele aflate in fata unei decizii cruciale – ce mai gatim astazi ?! Se apropie pranzul, poficiosii familiei incep incolonarea spre bucatarie, timpul nu iarta. Aruncam o […]
Omleta prajina papara
Omleta cu fructe de mare
In urma cu ceva vreme, am avut un schimb de mesaje cu un bun amic. Acesta trecuse printr-o experienta culinara nefericita si ramasese sceptic in privinta consumului de fructe de mare. Am incercat sa-l provoc […]
Omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor
De cele mai multe ori cand timpul te preseaza si soriceii misuna dand iama prin stomac, iar afara au revenit zilele toride, gospodinele apeleaza la preparate simple. Nu functioneaza inca priza la care sa te […]
Omleta cu ficat de gasca
Un mic dejun, destul de consistent este recomandat nu numai de catre nutritionisti, dar si de catre medicul specialist de medicina muncii, in conditiile in care se pleaca la serviciu cu stomacul deja „pus la […]
Omleta rumena cu rosii proaspete
De mic copil mi-au placut ouale, fie ele pregatite sub forma de omlete, ochiuri, fierte sau sub forma de papara, cu fel de fel de ingrediente, la cuptor. In copilarie, la intrebarea mamei ce as […]
Omleta cu creier de porc, la cuptor
Creierul si maduvioarele, dar si maruntaiele (rinichi, ficat, inima, splina) sunt neglijate pe nedrept de catre master chef – ii din bucataria romaneasca actuala (o amestecatura de influente straine), chiar as zice ca se desfasoara […]
Omleta cu porcarele, ceapa si usturoi verde
Cand foamea face ravagii, nu stii pe unde sa scoti camasa, arunci o geana prin frigider si prin camara, apelezi de urgenta la retete rapide, fara a uita insa de preferintele tale si ale celor […]
Papara la cuptor cu oua de la gaini de curte
Cand eram copii, papara era o reteta preferata de noi, eternii pofticiosi, dar si de catre mama si bunica, care trebuiau sa incropeasca ceva, repede, ca se apropia seara si navaleam de la joaca, infomentati […]
Omleta cu porcarele
Cum apar rosiile romanesti pe piata, imi amintesc ca in ultimul borcan cu porcarele (carnati si carne afumata, puse in untura de porc, la Craciun) au mai ramas cateva bucati de carnat si de carne […]
Prajina cu fructe de mare si peste, la cuptor
Mi s-a sugerat, mai in gluma, mai in serios – pune domnule la inceput, o rubrica pe care citind-o, gospodina sa afle imediat ce ii trebuie sa cumpere, inainte de a se apuca de treaba, sa stie ce […]