Omleta prajina papara

Creier maduvioare, Omleta prajina papara, Retete Personale

Omleta cu creier de porc, la cuptor

Creierul si maduvioarele, dar si maruntaiele (rinichi, ficat, inima, splina) sunt neglijate pe nedrept de catre master chef – ii din bucataria romaneasca actuala (o amestecatura de influente straine), chiar as zice ca se desfasoara o campanie impotriva preparatelor din aceste ingrediente principale din bucataria traditionala romaneasca. Sa ne amintim cu placere ! Citesc de […]