Etichetă: conopida

sufleu de conopida si cartofi 14
Garnituri, Retete Personale, Sufleuri

Sufleu de conopida si cartofi

Toamna isi face simtita prezenta. Au inceput sa cada frunzele ingalbenite din copaci si burniteaza. Temperaturile ajung ziua, inca, la 15-20 de grade C. Pentru mine este semnalul potrivit ca in urmatoarele 2-3 zile trebuie sa merg la cules de ghebe (din cele mici, cat unghia) pentru a pregati zacusca de anul acesta (ardeii capia, […]

fleica de porc cu sorici si sufleu de conopida 8
Fripturi, Legume, Porc, Retete Personale

Fleica de porc cu sorici si sufleu de conopida

Incet, incet, toamna isi intra in drepturi, ploua de cateva zile si s-a racorit semnificativ. Prin piete este vanzoleala mare. In cautarea legumelor dorite/ preferate in vederea conservarii pentru iarna, gospodinele arunca cate o privire la ceea ce este expus pe tarabe, se tocmesc cu producatorii autentici (comerciantii nu se tocmesc, doar doresc sa impuna […]

mancare de conopida cu praz si masline 12
Garnituri, Mancaruri de post, Mancaruri si mancarici, Retete Personale

Mancare de conopida cu praz si masline

Este momentul pentru a pregati retete fara carne, in schimb cu mai multe legume. Preparatul final poate fi considerat mancare de post. Pofticiosii pot sa adauge preparatul obtinut drept garnitura la carne sau la peste. De-ale gospodinelor ! Gospodinele grijulii cand pregatesc carne la cuptor, pasare intreaga si bucati mari din carne de vita sau […]

sufleu de conopida cu ciuperci 15
Retete Personale, Sufleuri

Sufleu de conopida cu ciuperci

In retetarul familiei pastram un obicei mostenit de la parinti, in special cand luam masa de pranz impreuna si anume: un aperitiv la inceput este bine venit oricand, supa sau ciorba rareori lipseste la felul intai, felul doi daca este cu carne trebuie sa aiba obligatoriu si garnitura, o salata sau muraturi de sezon alaturi, […]