Etichetă: praz

iepure cu praz masline si pilaf bulgaresc de orez 14
Fripturi, Iepure, Legume, Retete Personale

Iepure cu praz, masline si pilaf bulgaresc de orez

In fiecare toamna, prin market-uri apar in galantare iepuri de crescatorie, refrigerati. M-am gandit ca este momentul potrivit, sa pregatesc terenul pentru tinerele gospodine si nu numai scriind o reteta simpla, pentru un preparat delicios in care ingredientul principal este iepurele. Amintiri, amintiri …. ! Nu am de unde cumpara iepure vanat (in orasul meu […]

mancare de conopida cu praz si masline 12
Garnituri, Mancaruri de post, Mancaruri si mancarici, Retete Personale

Mancare de conopida cu praz si masline

Este momentul pentru a pregati retete fara carne, in schimb cu mai multe legume. Preparatul final poate fi considerat mancare de post. Pofticiosii pot sa adauge preparatul obtinut drept garnitura la carne sau la peste. De-ale gospodinelor ! Gospodinele grijulii cand pregatesc carne la cuptor, pasare intreaga si bucati mari din carne de vita sau […]

mancare de praz cu masline si fleica de porc la cuptor 7
Legume, Mancaruri si mancarici, Porc, Retete Personale

Mancare de praz cu masline si fleica de porc la cuptor

Prazul este leguma mult apreciata de catre olteni si nu numai. Irlandezii o considera leguma care nu poate lipsi din retetarul lor national. Sarbatoarea prazului ! Zaibarul si Prazul au festival regional in toata Oltenia, la sfarsitul lunii octombrie, in fiecare an. La festival se pregatesc mancaruri traditionale din legume si zarzavaturi si nelipsitul praz. […]