Mancaruri si mancarici

Mancare de bame cu piept de curcan

Bamele proaspete sunt o adevarata raritate prin piete, iar in market lipsesc cu desavarsire. Iarna, daca esti norocos, gasesti in market, bame congelate, care sa nu fie atoase, dupa preparare si prin urmare greu de mestecat. […]

Varza murata, cu carne de berbec

In macelarii si prin market-uri, este perioada in care gasesti, pe ales, carne de berbec. Chiar daca, nu intotdeauna, tot ce arata bine la privit este si cel mai bun pentru aprovizionat, pentru a cumpara carne de […]