Cumperi o gaina grasa, o cureti de ce are prin interior (gasesti destul de aruncat, ca doar se vinde la Kg), o parlesti la flacara si o pui la fiert in oala de presiune, cu o ceapa, un morcov, un ardei gras, un pastarnac, o telina mica. Dupa cca. 1,5 ore de cand da in fiert (incepe […]
Latest Posts
Recent Posts
Categories
- Afumaturi
- Amintiri …
- Aniversari si sarbatori religioase
- Aperitive
- Budinci
- Burta
- Capra
- carnati
- Carne tocata
- Ceva dulce
- Chebab
- Ciuperci
- Creier maduvioare
- Curcan
- Delicatese delicateturi si "mofturi culinare"
- Drob
- Dulceturi, siropuri
- Esente, prafuri si condimente preparate in casa
- Fasolea boabe
- Ficat
- Fripturi
- Fructe de mare
- Garnituri
- Gasca
- Ghiduri de initiere culinara
- Gratineuri
- Iepure
- Legume
- Limba
- Mamaliga la romani
- Mancaruri de post
- Mancaruri si mancarici
- Maruntaie
- Mic dejun.
- Miel ied capra oaie si berbec
- Mistret
- Mititeii la romani
- Mujdeiul la romani
- Muraturi
- Omleta prajina papara
- Paine de casa
- Paste fainoase
- Pastrama
- Peste
- Piftie si terine
- Pizza
- Placinte si tarte
- Porc
- Porcarele (Preparate din porc)
- Prajituri, dulciuri
- Preparate pentru iarna
- Pui si gaina
- Rata
- Rateuri culinare
- Retete pentru Anul Nou
- Retete pentru Craciun
- Retete pentru Paste
- Retete Personale
- Rulade
- Salate
- Sanatate cu bunatati culinare
- Sarmale si sarmalute
- Sote
- Strut
- Stufat
- Sufleuri
- Supe supe crema si ciorbe
- Tocana
- Torturi
- Trucuri la gatit – secretele bucatarului
- Urzici loboda spanac leurda macris
- Vanat
- Verdeturi in balcon
- Vinul casei
- Vita si vitel