Imi amintesc de acele vremuri in care pestele si maslinele erau mancarea saracului. Mai peste tot, prin santierele tarii, gaseai lucratorii la masa de pranz, servind din traista peste (era preferat cel sarat, pentru ca dupa masa sa se umple burta cu apa rece, mai rar cu o bere si in acelasi timp sa scapi […]
Toata lumea se grabeste, alergand de acasa spre serviciu si inapoi, la cumparaturi prin piete sau prin market, intre doua statii de tramvai sau de metrou. Mersul pe jos, la o plimbare, fara o tinta anume, este practicat din ce in ce mai rar. La o plimbare in aer liber, spre seara, nici nu ne […]
Creierul si maduvioarele (proaspete sau sub forma de bloc congelat) sunt printre ingredientele mele preferatele, atunci cand doresc, sa prepar, ceva deosebit de gustos, dar si satios, care are avantajul ca se pregateste rapid. Le consider ingrediente de baza pentru adevarate delicatese culinare. Preparatele pot fi diverse, de la pane’-uri la omlete si papare la […]
Detoxifierea organismului nu este un mit ci o necesitate, mai ales dupa nesfarsitele pranzuri grele, cu oua multe, carne de miel si cozonaci cu nuca din zilele de Paste, rulada din pulpa de porc umpluta cu ciuperci sau cu carne tocata de vitel, tortul cu ciocolata si oua multe din ziua de sf. Gheorghe, micii, […]
Au mai trecut niste sarbatori crestinesti. Organismul nostru, daca nu a dat deja semne de istovire, ca urmare a bucatelor grase si apasatoare pentru stomac, consumate in cantitati ceva mai mari decat de obicei (ce sa-i faci, asa-i romanul, inghite, inghite si iarasi inghite), cu siguranta o va face, daca nu il menajam putin. Ce-i […]
Din pacate, dupa parerea mea, sunt destui printre noi, care nu mananca, nici macar la Paste, carne de miel sau carne de oaie. Personal nu-i prea inteleg, mai ales ca majoritatea dintre cei care nu consuma, poate nu au gustat niciodata carne de miel sau carne de ied. Unii invoca, mai cu jumatate de gura, […]
Se apropie sarbatoarea de Paste. Nu toti agreaza preparatele din miel sau ied. Cateva retete, mai speciale, pentru masa aniversara, cred ca sunt binevenite. Ruladele pot fi servite reci, ca aperitive sau calde, impreuna cu o garnitura, ca fel principal. Prepararea ruladelor poate fi un sport culinar apreciat de catre gospodine(i), in ideea ca desi […]
A venit primavara, copacii inmuguresc, iarba se trezeste la viata, ciripitul pasarelelor se aude tot mai intens. Ieri, semnele primavarii evidente, le-am observat si in colonia de porumbei din jurul blocului, unde porumbeii masculi si-au inceput „dansul” si „ganguritul” in preajma fetelor de porumbel, la umbra unei magnolii violete, care incet-incet se deschide si va […]
Am citit tot felul de recomandari naturiste, pentru sanatatea organismului, plecand de la ouale de prepelita. Desi oferta pe piata este destul de bogata, cumparatorii nu prea se inghesuie la ouale de prepelita, reticenta la orice este nou, indiferent de domeniu, a noastra, a romanilor, fiind proverbiala. Ofertele – 2 cartoane la pret de unul […]
Credinciosii adevarati tin cu strictete tot postul, asa considera ei ca este crestineste. Toata stima pentru acestia. Multi dintre ceilalti credinciosi au grija, sa manance cu post macar miercurea si vinerea. Raman destui, care nu neaparat sunt atei, printre care ma numar si eu, care doar uneori se incumeta sa posteasca. Nu vreau sa fac […]