Statul in casa a devenit sport national. Numarul total de accesari zilnice ale blogului meu cu retete culinare a crescut simtitor. De aici ideea ca gospodinele au mai mult timp la dispozitie pentru pregatirea de surprize culinare celor cu care sunt impreuna, consemnate la domiciliu, ca sa ma exprim militareste. Multe din retetele mele mostenite […]
Statul in casa iti induce o foame de lup de zici ca ai revenit de la munca campului, dupa o zi lumina de dat la sapa, timp in care te-a mai batut si soarele in moalele capului. Ca un facut, stand in casa, toate drumurile trec pe la frigider. Incerci sa pui stavila, reusesti cu […]
Incepem sa ne obisnuim cu statul in casa, neavand incotro daca dorim sa se vada luminita de la capatul tunelului. Virusul acesta care ne tine cam toata ziua in casa pe noi cei mai in varsta („nesigilati”, inca, nu cum am vazut la chinezi) nu prea se uita prin buletinele de identitate si loveste cand […]
Stam in casa, ne convine sau nu ne convine. Trebuie sa fim responsabili, sa ne conformam la toate recomandarile autoritatilor, sa avem grija de sanatatea noastra si a celor din jur. Ca multi conationali nu inteleg este o cu totul alta discutie care tine de educatie, de teribilism si zic eu de inconstienta, prostie, dar […]
De cele mai multe ori, atunci cand planuiesc sa pregatesc ceva anume, incerc sa combin ingrediente de sezon (in special legume proaspete de pe piata, mai rar din market) cu carne proaspata expusa prin galantare (cumpar numai ce imi place, nu neaparat ca imi trebuie). Cum zic eu ca este bine sa cumparam ? Cand […]
In fiecare primavara pandesc aparitia la inceput, prin market si ulterior pe tarabele din piata, a cartofilor noi. Cateva zile se gasesc la pret de incercare, sa se prinda comerciantul din market si respectiv (ceva mai greu, in timp) producatorul din piata, cat poate inghiti cumparatorul la pret. Pretul se calmeaza destul de repede si […]
Astazi mi-am propus sa fiu scurt si sa incerc sa tratez doar unele „interventii” mai mult sau mai putin utile (parerea imi apartine in totalitate) pentru traseul blogului meu. Plec de la o idee a mea, deloc noua de altfel, ca pastrarea si promovarea retelor traditionale romanesti si de ce nu a retetelor mostenite din […]
Este sezonul potrivit pentru reinoirea stocului de icre proaspete. Este motivul pentru care o gospodina care se respecta isi face drum cat mai des prin pescarie. Nu fac vreo exceptie si in aceasta perioada toate drumurile mele trec prin pescarie. Rapitorii (pastrav, biban, platica, stiuca, etc.) cu cat sunt mai mari si mai bortosi cu […]
In aceasta perioada, ceva mai rece, prajelile din carnea de porc cu ceva grasime si mai ales prajelile de preparate din carne de porc, afumate, se regasesc pe mai toate mesele servite la pranz de catre romani, in special la tara. Se deschid ultimele garnite cu carne si carnati, afumaturi. Se dau jos din podul […]
Orice moment de relaxare este bine venit in activitatea de zi cu zi a fiecarui individ. Pentru mine, relaxare inseamna nu statul in fata ecranului televizorului, la nesfarsit, cu telecomanda in mana. Ma limitez, de regula, la programele de sport si la 1-2 seriale pe care le urmaresc. Asa sunt bunicii fericiti ! Impreuna cu […]